题目内容

米糠蛋白是由以下哪几种蛋白组成?

A. 清蛋白
B. 球蛋白
C. 醇溶蛋白
D. 谷蛋白

查看答案
更多问题

什么是双低菜籽?

A. 低脂肪
B. 低蛋白
C. 低芥酸
D. 低硫苷

葵花籽的预处理工艺有哪些?

A. 清理
B. 剥壳
C. 软化
D. 轧坯

以下哪些是油料杂质的来源?

A. 植物的根茎叶
B. 设备和包装部件
C. 害虫
D. 异种粮粒

油料与周围介质接触时,水分转移方向和程度主要由哪两个因素决定

A. 介质的相对湿度
B. 介质的相对温度
C. 油料含水量
D. 油料的外形

答案查题题库