( )是索氏抽提法脂肪测定过程中,水浴锅所使用的加热温度。
A. 70~80 ℃
B. 200~300 ℃
C. 550~600 ℃
D. 100~105 ℃
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索氏提取法测定脂肪时,样品包的高度应( ),这是脂肪测定的技术要求。
A. 高出回流管,以便于脂肪的抽提
B. 与回流管高度相同,便于脂肪的抽提
C. 没有要求
D. 低于回流管的高度,便于脂肪的抽提
减压干燥法,恒重以减量不超过( )为准,受热易分解样品则可以减量不超过( )为恒重标准。
A. 0.5 mg,1~3 mg
B. 2 mg,1~3 mg
C. 2 mg,0.5~2 mg
D. 0.5 mg,1~5 mg
恒温烘箱是( )的主要设备。
A. 蛋白质测定
B. 酸度测定
C. 水分测定
D. 灰分测定
干燥器一般采用( )作干燥剂,当它的颜色( )时需干燥后再用。
A. 五氧化二磷, 无色
B. 氧化钙, 白色
C. 氢氧化钠,无色
D. 硅胶,蓝色减退或变成红色
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