题目内容

化合物H2NCOCH2CH2CH2CONH2与Br2/NaOH反应的主要产物是

A. HOOCCH2CH2CH2COOH
B. HOCH2CH2CH2OH
C. H2NCH2CH2CH2NH2
D. BrCOCH2CH2CH2COBr

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下列化合物中，不易发生醇解反应的是

A. 乙腈
B. 乙酰氯
C. 乙酸酐
D. 乙酰胺

下列化合物中，不能被氢化铝锂还原的是

A. 乙腈
B. 乙酰氯
C. 乙酸乙酯
D. 苯乙烯

氨基酸模式的计算是，将该种蛋白质中的（）含量定为 l ，分别计算出其它必需氨基酸的相应比值，这一系列的比值就是该种蛋白质氨基酸模式。

A. 色氨酸
B. 缬氨酸
C. 赖氨酸
D. 亮氨酸

（）的氨基酸构成很接近人体需要量，在实验中常以它们的氨基酸构成代替人体对氨基酸需要量的构成，这类蛋白质常作为参考蛋白质。

A. 牛奶和蔬菜
B. 谷类和水产品
C. 鸡蛋和人奶
D. 牛奶和鱼肉