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下列选项中,出产于四川的名酒有()。

A. 郎酒
B. 五粮液
C. 剑南春
D. 泸州老窖

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中国四大菜系是()。

A. 鲁菜
B. 淮扬菜
C. 川菜
D. 粤菜

川菜最著名的“三味”是()。

A. 麻辣味
B. 怪味
C. 鱼香味
D. 家常味

下列对北京菜的描述正确的是()。

A. 著名的菜有烹制羊肉、爆全丁等
B. 口味以清脆、香酥、鲜明为特色
C. 口味重辣、酸、香、线、软、脆
D. 以炸、涮、爆、烤、扒为主

湘菜主要由()组成。

A. 湘江流域
B. 洞庭湖流域
C. 湘西山区
D. 黄河流域