题目内容

湘菜主要由()组成。

A. 湘江流域
B. 洞庭湖流域
C. 湘西山区
D. 黄河流域

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下列不属于黄茶的茶叶品种是()。

A. 安溪铁观音
B. 黄山毛峰
C. 君山银针
D. 广东大叶青

粤菜是由()等地方菜发展而成的。

A. 广州
B. 潮州
C. 东江
D. 深圳

鲁菜以()而著称,十分讲究清汤和奶汤的调制。

A. 清香
B. 鲜嫩
C. 爽口
D. 味纯

下列属于川菜特征的是()。

A. 用料广
B. 调味多样
C. 菜式繁多
D. 适应面广