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关于油类物证的特点正确的有()

A. 组成复杂;
B. 成分易变;
C. 检材量多,但且易受污染。
D. 检材量少且易受污染。

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动、植物油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯

A. 对
B. 错

碘值是100豪克油脂在标准条件下所能吸收碘的豪克数。

A. 对
B. 错

碘值衡量油脂的不饱和程度,碘值越大,不饱和程度越大,越难干化。

A. 对
B. 错

皂化值:1毫克油脂皂化时所需KOH的毫克数。

A. 对
B. 错

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