题目内容

实验室用电安全，下面做法不正确的是（）。

A. 清扫仪器时应关闭电源
B. 严禁用湿抹布擦洗电器
C. 电线浸湿后仍继续工作
D. 遇触电事故迅速关电源或用绝缘物拨开电线

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食品检验机构应当符合（），按照国家有关认证认可规定通过资质认定后，在批准的检验能力范围内，按本规范和食品安全标准开展检验活动：

A. 食品检验机构资质评审准则》
B. 《食品检验机构资质认定条件》
C. 《实验室资质认定评审准则》
D. 《食品检验工作规范》

（）是指食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估，包括危害识别、危害特种描述、暴露评估、风险特征描述等：

A. 食品毒理学实验
B. 食品安全风险分析
C. 食品安全风险评估
D. 流行病学调查

根据食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》GB2760-2011，下列（）食品可以添加食用香料：

A. 新鲜水果
B. 大米
C. 蜂蜜
D. 风味饮料

当用标准碱溶液滴定氨基酸态氮时，常在试品中加入（）。

A. 乙醇
B. 甲醛
C. 甲醇
D. 丙酮