题干:母乳中铁含量很低,足月初生婴儿依靠其体内贮存的铁仅能满足其多长时间的营养需要
A. 2周
B. 4周
C. 4个月
D. 6~8个月
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题干:不同食物或成分的特殊动力作用差异较大,其中最高的是
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 混合膳食
题干:素食者优质蛋白的良好食物来源是
A. 杂粮
B. 鲜菌类
C. 藻类
D. 大豆及其制品
题干:抑制膳食中非血红素铁吸收的因素有
A. 胃酸分泌过多
B. 维生素C
C. 植酸、草酸和多酚类物质
D. 钙
题干:有利于肠道钙吸收的因素有
A. 氨基酸、乳糖、维生素D
B. 脂肪酸、氨基酸、乳糖
C. 抗酸药、乳糖、钙磷比
D. 乳糖
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