题目内容

学前儿童膳食制度要求，两餐之间间隔不得低于（）小时。

A. 2.5
B. 3.0
C. 3.5
D. 4.0

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学前儿童生长发育过程中，如果缺乏矿质元素钙，会患（）；缺乏矿质元素铁，会患（）；缺乏矿质元素碘，会患（）。

A. 佝偻病
B. 缺铁性贫血
C. 侏儒症
D. 呆小症

1、糖类按结构分为单糖、双糖和（）。

2、脂肪是甘油和由（）构成的，进一步分为饱和脂肪酸和（）。

3、构成骨骼和牙齿的主要原料是钙，钙的来源比较丰富，其中，以（）为最佳，不仅含钙量高，而且极易吸收，是最理想的钙源。