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蔗糖、葡萄糖、麦芽糖和果糖中，_____吸湿性最强。

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麦芽糊精（maltodextrins，简称MD），是淀粉经控制水解而得到的DE值在____以下的产品，主要成分为四糖以上的低聚糖和糊精。

为制得不混浊的麦芽糊精浆液，可用将大分子糖分分离出去，用醋酸纤维反渗透膜进行操作。

高转化糖浆DE值在60%以上，主要产品是____。

麦芽糖浆是以或为原料，经液化、糖化、精制而成的，主要成分为麦芽糖的糖浆。