题目内容

运动员平衡膳食营养指南包括（）。

A. 食物多样，谷类为主，营养平衡。
B. 每天多喝牛奶或酸奶。
C. 注意晚餐和必要的加餐。
D. 重视补液和补糖。

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下列运动营养品中，有减轻体重作用的有（）。

A. 膳食替代粉
B. 咖啡因
C. 水杨苷
D. 左旋肉碱

食物营养价值的高低，取决于营养素（）。

A. 数量的多少
B. 种类是否齐全
C. 比例是否合适
D. 是否容易消化吸收

食谱编制的原则中，以下正确的是（）。

A. 保证营养素全面、平衡。
B. 合理分配食物，照顾用餐者的饮食习惯。
C. 注意饭菜口味，可采用不同的烹饪方法。
D. 冬季饭菜以浓厚为宜，可以富含油脂，味浓色重。

以下属于宏量营养素的是（）。

A. 水
B. 维生素A
C. 钙
D. 淀粉