题目内容

以100%的果蔬原汁为原料，其关键的工艺是澄清，属于（）果蔬汁？（）

A. 澄清果蔬汁
B. 浓缩果蔬汁
C. 澄清汁饮料
D. 浑浊汁饮料

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

以100%的果蔬原汁为原料，其关键的工艺是浓缩，属于（）果蔬汁？（）

A. 澄清果蔬汁
B. 浓缩果蔬汁
C. 澄清汁饮料
D. 浑浊汁饮料

以100%的果蔬原汁为原料，其关键的工艺是均质脱气，属于（）果蔬汁？（）

A. 澄清果蔬汁
B. 浓缩果蔬汁
C. 浑浊果蔬汁
D. 带果肉果汁

由两种以上原果汁和蔬菜原汁汁混合调配而成，属于（）果汁？（）

A. 混合天然果蔬汁
B. 混合果蔬汁饮料
C. 混合果肉饮料
D. 混合果汁饮料

对原料破碎时，可加入适量的（），以改善果蔬的色泽和营养价值。

A. 维生素B
B. 维生素C
C. 维生素B
D. 抗氧化酸