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Choose the right answer for each question.[音频]A.passportB.fried Shrimp ballC.Jot downD.Smoked fishE.egg rollF.Drunken ChickenG.On dutyH.DepositI.ApologizeJ.Family style eggplant

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豆腐的发明者是（）。

A. 淮南王刘安
B. 张骞
C. 苏东坡
D. 彭祖

判断：集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴是满汉全席。

A. 对
B. 错

判断：中华饮食习惯自以来就是合食制。

A. 对
B. 错

（）是八大菜系之首。

A. 鲁菜
B. 粤菜
C. 川菜
D. 苏菜