为维持蛋白质代谢正常,50kg成年女子(轻体力劳动),膳食中每日需补充蛋白质55g,其中优质蛋白质应有 ( )。
A. 10g左右
B. 20g左右
C. 30g左右
D. 40g左右
E. 50g左右
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妊娠期妇女吸收没有增多的营养素是
A. 蛋白质
B. 维生素B
C. 铁
D. 钙
E. 叶酸
蛋白质真消化率是评价( )。
A. 摄入食物蛋白质中被吸收部分
B. 摄入蛋白质未被排出部分
C. 摄入食物中未被吸收部分
D. 摄入食物中蛋白质未被消化部分
E. 摄入食物中蛋白质已被消化部分
缺铁性贫血期出现( )。
A. 血清铁结合力下降
B. 血清铁增高
C. 运铁蛋白饱和度增高
D. 游离原卟啉浓度下降
E. 血红蛋白下降
机体调节铁平衡的机制包括( )。
A. 反复利用红细胞分解代谢中的铁
B. 根据体内铁营养状态调节肠道铁的吸收
C. 通过铁蛋白贮存或释放铁
D. 反复利用红细胞分解代谢中的铁、根据体内铁营养状态调节肠道铁的吸收
E. 反复利用红细胞分解代谢中的铁、根据体内铁营养状态调节肠道铁的吸收、通过铁蛋白贮存或释放铁