总酸度测定的结果一般以样品中含量最多的酸来表示,苹果、核果类果实以_______表示。
查看答案
总酸度测定的结果一般以样品中含量最多的酸来表示,乳品、肉类以_______表示。
总酸度测定的结果一般以样品中含量最多的酸来表示,酒类、调味品以_________表示。
由于氢氧化钠易潮解且吸收空气中的二氧化碳,故必须对氢氧化钠溶液进行标定。标定中使用的基准物质是_________。
农产品总酸度测定属于酸碱滴定,故除了酚酞外,还可选用如甲基橙、石蕊等常见酸碱指示剂用于总酸度的测定。
A. 对
B. 错