题目内容

总酸度测定的结果一般以样品中含量最多的酸来表示，乳品、肉类以_______表示。

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

总酸度测定的结果一般以样品中含量最多的酸来表示，酒类、调味品以_________表示。

由于氢氧化钠易潮解且吸收空气中的二氧化碳，故必须对氢氧化钠溶液进行标定。标定中使用的基准物质是_________。

农产品总酸度测定属于酸碱滴定，故除了酚酞外，还可选用如甲基橙、石蕊等常见酸碱指示剂用于总酸度的测定。

A. 对
B. 错

总酸测定中必须做空白试验，以消除偶然误差。

A. 对
B. 错