题目内容

新鲜肉的冷冻加工，要求肉的深层温度达到

A. H16
B. -18℃
C. -23℃
D. -30℃

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肉开始变得僵直，一般始于宰后

A. 1h
B. 2-8h
C. 8-10h
D. 10-16h

有机磷农药的主要急性毒性为

A. 抑制胆碱脂酶活性
B. 致癌性
C. 血液系统障碍
D. 肝脏损害

PM 2.5 是指大气中直径小于或等于2.5 的颗粒物，该颗粒物量度单位是

A. cm
B. mm
C. um
D. nm

甲基汞进入机体后的靶器官是

A. 脑
B. 心脏
C. 肺脏
D. 脾脏