我国GB10784-2006《罐头食品分类》标准从原料角度把罐头食品分为()大类。
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从开启方式来讲目前我国金属罐盖最常用的是()。
A. 卷封盖
B. 易拉盖
C. 螺旋盖
D. 旋开盖
从开启方式来讲目前我国玻璃罐盖最常用的是()。
A. 卷封盖
B. 易拉盖
C. 螺旋盖
D. 旋开盖
玻璃罐急冷温差要求至少达到()。
A. ≥25℃
B. ≥35℃
C. ≥42℃
D. ≥60℃
一种食品如果满足下面( )等几个条件,可认为该食品属于罐头食品。
A. 常温贮存
B. 易开启
C. 密封
D. 达到商业无菌