题目内容

下列能力中术语调酒师的职业特定能力的是:()。

A. 鸡尾酒调制能力
B. 交流表达
C. 丰富的酒水知识
D. 解决问题
E. 数字应用

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调酒师营业中的服务工作主要包括()。

A. 调制酒水工作
B. 与顾客沟通和交流
C. 清洁调酒工具
D. 征询顾客意见
E. 盘点酒吧库存

调酒师是酒吧(Bar)与照顾者(Tender)两个词语的合成,始于19世纪30年代。

A. 对
B. 错

营业前的准备工作是清理用具和打扫酒吧卫生。

A. 对
B. 错

请以双抗体夹心法为例解释ELISA的技术原理和操作要点。

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