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13.含锌量最高的食物是

A. 小麦磨成精白粉
B. 牡蛎
C. 牛奶及奶制品
D. 牛、猪、羊肉
E. 淡水鱼类

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15.碘在人体内主要参与下列哪种物质的合成

A. 维生素D
B. 甲状旁腺素
C. 甲状腺素
D. 降钙素
E. 核酸

16.长期大量摄入含碘高的食物,或过量摄入碘剂,会造成

A. 甲状腺素分泌不足
B. 生物氧化过程受抑制
C. 基础代谢率降低
D. 高碘性甲状腺肿
E. TSH分泌增加

17.成人缺碘易患的疾病是( )。

A. 甲亢
B. 骨质疏松
C. 坏血病
D. 地方性甲状腺肿
E. 佝偻病

19.碘的良好食物来源为( )。

A. 海产品
B. 蔬菜水果
C. 畜肉
D. 奶及奶制品
E. 鸡蛋

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