链传动的特点是__________。
A. 瞬时传动比是常数
B. 平均传动比不是常数
C. 瞬时传动比和平均传动比都不是常数
D. 瞬时传动比不是常数而平均传动比是常数
P和Z分别代表链传动中的节距和链轮齿数。当转速一定时,要减小链传动的运动不均匀性和动载荷, 应 —— 。
A. 增大P和Z
B. 增大P,减小Z
C. 减小P和Z
D. 减小P,增大Z
增稠剂分子中含有许多亲水基团,如( )等,能与水分子发生水化作用。
A. 羟基
B. 羧基
C. 氨基
D. 羧酸根
食品增稠剂所表现出来的作用大小取决于如下( )因素。
A. 增稠剂结构及相对分子质量
B. 增稠剂浓度
C. 温度
D. 增稠剂的协同效应