对于反刍动物而言,进入十二指肠的脂类主要由哪几部分组成?
A.吸附在饲料颗粒表面的脂肪酸
B.微生物脂类
C.瘤胃中未消化的饲料脂类
D.甘油
查看答案
列哪些溶液或酶可使脂肪发生水解
A. 脂肪酶
B. 淀粉酶
C. 氢氧化钠溶液
D. 稀盐酸
关于脂类的代谢,下列说法正确的是
A.在饲粮脂类和能量供应充足的情况下, 体内脂肪组织和肌肉组织都以甘油三酯的合成代谢为主,饥饿条件下则以氧化分解代谢为主。
B.奶牛处于能量代谢负平衡状态的时候,体内脂肪主要进行合成代谢,以缓解体内能量不足。
C.美食肥鹅肝的生产利用的原理,脂肪在肝脏中代谢过程中多余的脂肪可沉积在肝脏中。
D.肝细胞既可氧化游离脂肪酸转变为能量,供细胞代谢使用,可以摄取游离脂肪酸重新合成甘油三酯。
下列说法正确的是
A.如果给猪饲喂不饱和脂肪酸含量高的饲料时,其生产的猪肉不适宜制作腌肉和火腿
B.在猪的育肥后期,最好饲喂麦类、薯类等含淀粉多的饲料作为能量的主要来源
C.马属动物的盲肠发达,存在微生物氢化作用,其体脂肪中饱和脂肪酸多于不饱和脂肪酸
D.反刍动物体脂肪中饱和脂肪酸较多,体脂肪较为坚硬
在碳水化合物的分类中,蔗糖、淀粉等属于
A.无氮浸出物
B.非结构性碳水化合物
C.营养性碳水化合物
D.结构性碳水化合物
微信支付 
支付宝支付