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5.食物中每克蛋白质在体内可产生( )千卡能量。

A. 4
B. 5
C. 7
D. 9
E. 10

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7.食物中每克脂肪在体内可产生( )千卡能量。

A. 4
B. 5
C. 7
D. 9
E. 10

11.钙的最好食物来源为( )。

A. 绿叶蔬菜
B. 豆类
C. 鸡蛋
D. 畜肉
E. 奶及奶制品

12.儿童长期缺钙可导致()。

A. 呆小症
B. 坏血病
C. 克山病
D. 佝偻病
E. 赖皮病

11.婴幼儿出现方头,鸡胸,漏斗胸表明缺乏 ( )。

A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素D
D. 维生素C
E. 维生素E

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