题目内容

干型葡萄酒的含糖量在()。

A. 10g/L-40g/L
B. 小于等于4g/L
C. 大于4g/L
D. 10g/L-20g/L

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甜白葡萄酒和起泡酒的最佳适饮温度是()

A. 6-8℃
B. 10-15℃
C. 0-4℃
D. 20℃左右

以下属于浓香型白酒的是()。

A. 泸州老窖
B. 汾酒
C. 西凤酒
D. 茅台酒

白酒酿造中的发酵剂采用纯小麦制的“包包曲”的白酒是()

A. 茅台酒
B. 汾酒
C. 泸州老窖
D. 五粮液

生啤,也是我们平时所说的“纯生啤酒”、“原生啤酒”等。它是不经过巴氏灭菌或高温灭菌的啤酒,但是它会采用物理方式来滤除酵母菌。

A. 对
B. 错