题目内容

顽拗性种子是不耐失水的,它们在储藏中忌()

A. 高温高湿
B. 低温低湿
C. 高温低湿
D. 低温高湿

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油料种子成熟过程中,糖类的含量()

A. 不断下降
B. 不断上升
C. 变化不大
D. 不确定

油料种子成熟时,脂肪的碘值()

A. 逐渐减小
B. 逐渐升高
C. 没有变化
D. 无实验依据

在淀粉种子成熟过程中,可溶性糖的含量是()

A. 逐渐降低
B. 逐渐增高
C. 变化不大
D. 没有变化

果实成熟时酸味的减少是因为有些酸()

A. 转变为糖
B. 用于呼吸消耗
C. 被钾、钙等中和形成有机酸盐
D. 转化为淀粉
E. 转化为蛋白质