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肉、禽、乳和水产品的冷藏温度一般为20℃左右。 ()

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食用农产品标识同时使用汉语拼音或者其他文字的,字体应不小于相应的汉字。 ()

食品的感官鉴别因其简便易行,通常在理化和微生物检验之后进行。 ()

食品在冷藏冷冻时,应整齐地层叠堆积。 ()

构建食品安全隐患发现机制,就是要综合分析利用各类信息,及时发现可能引发食品安全事故的苗头。

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