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下列哪些是碱性氨基酸

A. 组氨酸
B. 赖氨酸
C. 精氨酸
D. ⾕氨酸

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⼈体体液中很多蛋⽩质的等电点在5.0左右，所以这些蛋⽩质在体液中主要以正离⼦形式存在

A. 对
B. 错

蛋⽩质的基本组成单位是氨基酸

A. 对
B. 错

蛋⽩质的⼆级结构只有α-螺旋和β-折叠两种形式

A. 对
B. 错

⾎红蛋⽩具有四级结构，由四个亚基构成。

A. 对
B. 错