题目内容

某些药物在单一溶剂中的溶解能力差，但在潜溶剂中比单一溶剂更易溶解。（）

A. 对
B. 错

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助溶法是在溶液中加入第三种物质如低分子药物、表面活性剂等以增大药物溶解度的方法。（）

A. 对
B. 错

增溶法是利用表面活性剂与药物发生化学反应而增大药物溶解度的方法。（）

A. 对
B. 错

不属于烘焙常用设备的是( )。

A. 热风炉
B. 斩拌机
C. 醒发箱
D. 搅拌机

制作烘焙产品( )时，通常不会使用开酥机。

A. 葡式蛋挞
B. 苏式月饼
C. 丹麦酥面包
D. 吐司面包