邮资票品库房钥匙分别由两人管理，严禁一人使用或横传使用。
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()是食品暴露于特定危害时，对健康产生不良影响的概率与影响的严重程度。
A. 伤害
B. 危害
C. 风险
D. 事故
关于餐饮业工作结束后的环境保洁描述错误的是
A. 灭蝇、灭鼠、灭蟑
B. 台面、地面整洁
C. 工用具、容器清洗消毒后定位存放
D. 下水道可以暂时留有残渣
《新食品安全法》第48条对于农药兽药的规定，以下正确的是
A. 不得使用国家明令禁止的农业投入品
B. 严格执行农业投入品使用安全间隔期或者休药期的规定
C. 禁止将剧毒、高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材等国家规定的农作物
D. 以上都对
HACCP体系不需要保持以下哪种类型的记录
A. 前提方案相关活动的记录
B. 纠偏措施记录
C. 人员上岗记录
D. 验证和确认记录
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