饱和脂肪酸

A. 半抗原可被抗体所识别
B. 抗原是指能被T细胞或B细胞所特异性识别的分子
C. 特异性抗体是结合整个抗原，而不是仅结合抗原表位
D. 抗原决定簇是抗原上能与特异性抗体结合的化学基因
E. 异嗜性抗原是共同抗原的一种

A. 膳食调查
B. 体格检测
C. 营养缺乏病临床检查
D. 营养调查
E. 营养监测

A. 不同食品营养价值不同
B. 营养素的含量与机体需要的比例
C. 不同人群需求不同
D. 食品中营养素种类与含量能满足的程度
E. 食品所含营养素与能量能满足人体需要的程度

A. 大量儿茶酚胺释放入血
B. 肾素-血管紧张素分泌增加
C. 毛细血管前括约肌收缩
D. 毛细血管后括约肌收缩
E. 动静脉短路开放