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1g碳水化合物体内彻底燃烧产生的能量为f )。

A. 16.7kJ
B. 36.7kJ
C. 29.3kJ
D. 23.6kJ

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淀粉含量最低的豆类是( )。

A. 黄豆
B. 绿豆
C. 扁豆
D. 豌豆

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西瓜比其他大部分水果都甜,是因为它含有较多( )。

A. 葡萄糖
B. 果糖
C. 蔗糖
D. 麦芽糖

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低GI的食物是指GI小于( )

A. 75
B. 70
C. 60
D. 55

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食物血糖生成指数GI的正确计算公式是( )。

A. 某食物在食后2h血糖曲线下面积/相当含量葡萄糖在食后2h血糖曲线下面积×100%
B. 某食物在食后2h血糖曲线下面积/100g葡萄糖在食后2h血糖曲线下面积×100%
C. 某食物在食后2h血糖曲线下面积/相当含量葡萄糖在食后2h血糖曲线下面积
D. 某食物在食后2h血糖曲线下面积/100g葡萄糖在食后2h血糖曲线下面积

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1g碳水化合物体内彻底燃烧产生的能量为f )。

A. 16.7kJ B. 36.7kJ C. 29.3kJ D. 23.6kJ

淀粉含量最低的豆类是( )。

西瓜比其他大部分水果都甜,是因为它含有较多( )。

低GI的食物是指GI小于( )

食物血糖生成指数GI的正确计算公式是( )。

A. 16.7kJ
B. 36.7kJ
C. 29.3kJ
D. 23.6kJ