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人力资源管理的职能包括获取、整合、激励、调控和等方面的内容。

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工作分析是由和两个部分组成。

饭店人力资源规划按其性质可以分为人力资源规划与人力资源规划。

饭店内部招聘的方法主要有、、和。

饭店员工技能培训的四步培训方法是、、和辅导巩固。