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疯牛病是由朊病毒蛋白(PrP)引起的神经退行性病变,该类疾病具有传染性、遗传性等特点,其传染性是通过PrP组成的病毒传染颗粒完成。PrP蛋白是人和动物的正常功能蛋白(PrPC),若转变为致病的PrP(PrPSC)时会导致机体病变,产生PrPSC的原因是 (1分)

A. PrPC基因突变
B. PrPC和PrPSC是一级结构完全不同的两种蛋白
C. PrPC和PrPSC是一级结构完全相同而折叠不同的蛋白
D. β折叠转变为α螺旋
E. 一种外源蛋白

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多肽链中主链骨架的组成是 (1分)

A. -NCCNCCNCC-
B. -CHCNOCHNOCHNO-
C. -CONHCONHCONH-
D. -CHNOCNH0CNH0-
E. -CNOHCNOHCNOH-

根据蛋白质分子配基的专一性进行分离纯化蛋白质的方法有 (1分)

A. 离子交换层析
B. 亲和层析
C. 凝胶过滤层析
D. 超速离心
E. 等点聚焦电泳

关于蛋白质含量的测定,依据蛋白质分子中的肽键进行分析的方法是 (1分)

A. 双缩脲反应
B. 茚三酮反应
C. 紫外吸收
D. 凯氏定氮
E. 奈氏试剂

在饱和硫酸铵状态下析出的蛋白质是 (1分)

A. 纤维蛋白
B. 球状蛋白
C. 清蛋白
D. α-球蛋白
E. β-球蛋白

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