题目内容

含有色氨酸水解酶的细菌,能分解培养基中的色氨酸,生成(),加入对二甲氨基苯甲醛后能形成玖瑰红色。

A. 尿素
B. 吲哚
C. 甲酸
D. 氨气

查看答案
更多问题

样品作沙门氏菌检验时,需用()培养基进行前增菌。

A. SC
B. TTB
C. BPW
D. GN

某食品检出一培养物,其生化试验结果为:H2S-,靛基质+,尿素-,KCN-,赖氨酸+,需进一步作()试验。

A. ONPG
B. 甘露醇、山梨醇
C. 半固体
D. 血清学

沙门氏菌检验结果正确报告方式为()。

A. 综合以上生化试验的结果,100g(mL)样品中检出或未检出沙门氏菌
B. 综合以上生化试验的结果,25g(mL)样品中检出或未检出沙门氏菌
C. 综合以上生化试验的结果,每g(mL)样品中检出或未检出沙门氏菌
D. 综合以上生化试验的结果,检出或不得检出沙门氏菌

熟肉制品中致病菌标准指标要求依据()

A. GB 29921-2013
B. GB 2726-2016
C. GB 20799-2016
D. GB/T 23586-2009

答案查题题库