病人,男性,35岁。突然出现呼气性呼吸困难,并伴布滿两肺的哮鸣音。此时其最佳体位是
A. 平卧位
B. 端坐位
C. 侧卧位
D. 俯卧位
E. 头高脚低位
查看答案
油脂气味的测定是基于油脂变质过程中产生的某些微量成分，这些物质具有特异的气味。
A. 对
B. 错
判断油脂气味时，可以不用搅拌直接闻其气味。
A. 对
B. 错
通过油脂气味、滋味的鉴定，可以了解油脂的种类和品质，油脂的新鲜和酸败程度，能否食用及有无掺假。
A. 对
B. 错
油脂透明度鉴定过程中，要求保持实验温度为30℃。
A. 对
B. 错
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