题目内容

膳食纤维的功能有______。
A 能促进肠道蠕动
B 降低脂肪的吸收
C 促进锌的吸收
D 有饱腹感

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维生素B1在______环境中不稳定。
A 碱性
B 酸性
C 高温
D 有亚硫酸盐

烟酸又名______。
A 维生素PP
B 维生素P
C 抗癞皮病因子
D 维生素B6
E 尼克酸

膳食纤维包含______。
A 半纤维素
B 果胶
C 树胶
D 纤维素
E 木质素

水的生理功能有______。
A 构成细胞和体液的重要组成成分
B 参与人体内新陈代谢
C 调节人体体温
D 润滑作用
E 提供能量