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关键限值是CCP的每一个控制措施必须达到的安全限值()

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食品的感官鉴定由于受主观因素影响大,因此不是科学的检验方法()

食品质量安全市场准入标志以“质量安全”的英文QualitySafety的缩写“QS”表示()

进行食品感官鉴定的人员必须是从事食品卫生监督管理部门的工作人员()

()企业应当建立食品质量安全档案,其档案应当保存

A. 半年
B. 3年
C. 4年

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