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糠醛及其衍生物能与α-萘酚反应显__________

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蔗糖是食物中存在的主要低聚糖,是一种典型的______性糖。它是由一分子_________和一分子__________彼此以___________羟基相互缩合而成的

乳糖是__________糖和_________糖以__________结合而成

麦芽糖是由两分子__________通过__________结合而成的

淀粉与碘能起显色反应。直链淀粉与碘产生_______色,而支链淀粉则显______色

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