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下列不是芳香族氨基酸的是

A. Ile
B. Phe
C. Thr
D. Cys
E. Tyr

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存在于蛋白质分子中的下列作用力,不是次级键的是

A. 氢键
B. 肽键
C. 盐键
D. 二硫键
E. 范德华力

对于蛋白质的溶解度,下列叙述中错误的是

A. 可因加入高浓度中性盐而增高
B. 在等电点是最大
C. 可因加入高浓度中性盐降低
D. 可因向水溶液中加入酒精而降低
E. 可因向水溶液中加入丙酮降低

关于蛋白质变性的叙述中正确的有

A. 蛋白质变性是由于特定的肽键断裂
B. 是由于非共价键破裂引起的
C. 用透析方法去除尿素有时可以使变性蛋白质复性
D. 变性的蛋白质一定会沉淀
E. 变性的蛋白质一定可以复性

已知卵清蛋白pI=4.6,β乳球蛋白pI=5.2,糜蛋白酶原pI=9.1,上述蛋白质在电场中的移动情况

A. 缓冲液pH为7.0时,糜蛋白酶原向阳极移动,其他两种向阴极移动
B. 缓冲液pH为5.0时,卵清蛋白向阳极移动,其他两种向阴极移动
C. 缓冲液pH为9.1时,糜蛋白酶原在原地不动,其他两种向阳极移动
D. 缓冲液pH为5.2时,乳球蛋白在原地不动,卵清蛋白向阳极移动,糜蛋白酶原向阴极移动
E. 缓冲液pH为10时,乳球蛋白,卵清蛋白,糜蛋白酶原都向阴极移动

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