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撰写食品配料表时应()。

A. 各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列
B. 加入量不超过5%的配料可以不按递减顺序排列
C. 当某种复合配料已有国家标准或行业标准,其加入量小于食品总量的20%时,不需要标示复合配料的原始配料
D. 在最终产品中起工艺作用的食品添加剂应一一标示
E. 食品标签上特别强调添加了某种有价值、有特性的配料,应标示所强调配料的添加量

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关于团队简报,以下说法不正确的是()。

A. 团队简报可以使人们自由地讨论
B. 团队简报能够阻碍小道消息的流传
C. 团队简报可以有效地把握组织内上下沟通的信息流
D. 团队简报能够提高各部门沟通的开放性和明确性

下列属于砒霜中毒后表现的有:()

A. 口腔和咽喉部有烧灼感
B. 口中有金属味
C. 剧烈的恶心、腹泻、腹绞痛
D. 严重者脱水、血液下降、休克、昏迷和惊厥
E. 严重者发生中毒性心肌炎和急性肾功能衰竭

下列属于日本国家在营养教育过程中的成果举措有:()

A. 开展大学生营养状况调查
B. 在大学生食堂里进行三色食品营养管理
C. 在大学生食堂里进行发放所点菜肴价格和营养点数的饭菜账单
D. 在大学生食堂里进行发放所点菜肴质量分析和价格的饭菜账单
E. 开展大学生营养知识课程

预防物理性杂物污染的措施有:()

A. 加强食品生产、储藏、运输和销售过程的监控和管理
B. 提升生产过程、储藏过程的技术水平
C. 改变不良的烹调习惯
D. 打击掺假掺杂行为
E. 制定食品卫生标准,规定杂物限量

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