题目内容

缺乏（）会导致坏血病。

A. 维生素C
B. 维生素B
C. 维生素E
D. 维生素K

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缺乏维生素A会导致（）

A. 佝偻病
B. 坏血病
C. 夜盲症
D. 贫血

下列描述属于种植养殖环节的化学污染的有（）

A. 大肠杆菌
B. 铯137
C. 添加剂
D. 有机氯类农药

消费者对食品的需求主要体现在（）

A. 营养成分与营养价值
B. 食品安全卫生
C. 食品的感官特征
D. 工业三废

下列描述属于食品的营养成分的有（）

A. 糖类
B. 脂类
C. 蛋白质
D. 矿物质
E. 维生素
F. 农药