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“水俣病”由以下哪种物质污染环境引起? ( )

A. 甲基汞
B. 镉
C. 铅
D. 砷

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磺胺类药物根据其应用情况可分为三大类,下列( )不属于。

A. 用于全身感染的磺胺类药物
B. 用于肠道感染的
C. 用于局部感染的
D. 用于增肥

下列哪种物质对抑制使面包生成丝状黏质的细菌特别有效?( )

A. 山梨酸
B. 苯甲酸
C. 丙酸
D. 亚硝酸盐

发芽的马铃薯中主要致毒成分有:( )

A. 茄碱
B. 秋水仙碱
C. 皂甙
D. 有毒蛋白

食品生产者加工食品时可以添加( )

A. 药品
B. 任何中药材
C. 按照传统既是食品又是中药材的物质
D. 少数西药