题目内容

任一力学量所能取的值是其相应算符的本证值。（）

A. 对
B. 错

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西餐的上菜顺序

A. 甜点-头盘-主菜-汤-色拉-咖啡、茶
B. 头盘-主菜-汤-色拉-甜点-咖啡、茶
C. 头盘-汤-色拉-主菜-甜点-咖啡、茶
D. 头盘-汤-主菜-色拉-甜点-咖啡、茶

APPETIZERS译为

A. 主菜
B. 头盘
C. 奶油
D. 热菜

国际上的扒房常结合（）与（）服务向客人提供服务

A. 法式美式
B. 俄式法式
C. 英式美式
D. 美式俄式

使用大量银质餐具的是下列哪种服务

A. 美式服务
B. 大陆式服务
C. 俄式服务
D. 英式服务