题目内容

心理评估的方法有会谈、观察、心理测量、医学检测。

A. 对
B. 错

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最常见、最需要护理干预的情绪状态是焦虑和抑郁。

A. 对
B. 错

以下( )国家的饮食菜肴通常被称为西餐。

A. 法国、美国、中国
B. 意大利、法国、美国
C. 法国、意大利、日本
D. 意大利、美国、中国

( )是西式菜肴的调味汁。

A. 酱油
B. 沙司
C. 醋
D. 料酒

西餐牛羊肉烹制的成熟度分为( )

A. 全熟、五成熟、生肉
B. 全熟、八成熟、七成熟
C. 七成熟、五成熟、三成熟
D. 全熟、七成熟、五成熟、三成熟、一成熟