设 X、Y 是随机变量,X 与 Y不相关的充分必要条件是 X 与 Y 的协方差等于0。( )
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已知随机变量X,Y相互独立,X~N(2,4),Y~N(2,1),则 X+Y~U(2,4) 。( )
A. 对
B. 错
果蔬汁出现的变色属于（）
A. 还原反应
B. 置换反应
C. 非酶褐变
D. 酶促褐变
生产果蔬混浊汁时特有的工艺是（）
A. 过滤
B. 脱气
C. 灭菌
D. 均质
果蔬汁常见的问题有（）。
A. 果汁败坏
B. 风味的变换
C. 果蔬汁中营养成分的变化
D. 罐内腐蚀
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