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食品添加剂的使用不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂。()

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餐饮业加工区域布局主要原则:食品加工处理流程为熟进生出的单1一流向后道工序的食品不得返回到前道工序。()

餐饮业加工与服务场所、设施设备应符合适用、安全、卫生的原则。()

食品添加剂的使用在达到预期目的前提下尽可能降低在食品中的使用量。()

食品添加剂不正确使用会造成对健康的危害。()

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