对于一定湿度的湿空气，若总压一定，干球温度增加，则湿球温度tw ，露点温度td ，焓值I （增加，减少或不变）
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相对湿度φ值可以反映湿空气吸收水汽能力的大小，当φ值大时，表示该湿空气的吸水能力（ ）；当φ=0时，表示该空气为（ ）。
干燥这一单元操作，既属于传质过程又属于（ ）过程。
下列不是人类的食事活动包括的内容
A. 食生产
B. 食生活
C. 食事象
D. 食文化
近代至()世纪中叶的国内饮食文化研究是对饮食的思想改观,主要有例如蔡元培、林语堂、梁实秋、周作人、郭沫若等文化名人提出的烹饪属于文化范畴。
A. 18
B. 19
C. 20
D. 21
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