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为体内毒物解毒反应提供葡萄糖醛酸的营养素是()

A.维生素
B.脂肪
C.蛋白质
D.矿物质
E.碳水化合物

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婴幼儿体内不能合成的氨基酸是()

A.谷氨酸
B.精氨酸
C.组氨酸
D.脯氨酸
E.甘氨酸

豆油中含量最多的脂肪酸是()

A.亚油酸
B.油酸
C.棕榈酸
D.亚麻酸
E.花生四烯酸

加工皮蛋严格控制的金属元素是()

A.钼
B.铅
C.钴
D.铜
E.铁

下列物质中,呼吸商最低的是()

A.葡萄糖
B.蛋白质
C.脂肪
D.氨基酸
E.淀粉

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