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将食物存放在（）℃以下或60℃以上可以减少食源性疾病。

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将熟食物加热到（）℃以上可以减少食源性疾病。

将生食物加热到（）℃以上才能确保做熟。

食源性疾病的症状一般包括（）

A. 胃痛
B. 呕吐
C. 腹泻
D. 以上均不对

食源性致病微生物的存在哪些地方（）

A. 粪便、土壤和水
B. 老鼠、小鼠、卫生害虫和昆虫
C. 家禽、家畜、水产品、宠物
D. 人（嘴、鼻、肠道、手、指甲及皮肤）