题目内容

影响易腐货物安全运输的条件有______。I.湿度；II.温度；III.通风。

A. I、II
B. II、III
C. I、III
D. I、II、III

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船舶运输冷藏货物时，采取冷冻方法保管易腐货物的主要条件是______。

A. 通风
B. 湿度
C. 温度
D. 环境卫生

冷藏货物的冷处理方法分为______。I.速冻；II.冷冻；III.冷却。

A. I、II
B. II、III
C. I、III
D. I、II、III

船运冷藏货物时，冻肉长途运输的适宜温度通常是_，短途运输则为_。

A. -10~-12℃；-6℃左右
B. -12~-14℃；-8℃左右
C. -15~-17℃：-12℃左右
D. -18~-20℃；-12℃左右

船运易腐货物，通常采用冷藏运输，以下易腐货物的运输保管方式_____是正确的。①鲜蛋宜采用冷却运输；②鱼、肉宜采用冷却运输；③水果、蔬菜宜采用冷冰运输。

A. ①
B. ②
C. ③
D. ①②③